Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan değişikliklerle, gıda etiketlerinde ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesi zorunlu hale geldi. Bu değişiklikler, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi amaçlıyor.

Yeni Gıda Etiketleme Yönetmeliği ile Tüketici Bilgilendirmesi Artıyor

*Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişiklikle, özellikle pide, tost ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türüne göre ürün isminin açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi.* Bu değişiklik, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi ve ürün bileşenlerinin doğru bir şekilde belirtilmesini sağlamayı amaçlıyor.

Yeni düzenlemeye göre, içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünler, “kaşarlı pide”, “kaşarlı tost” veya “kaşarlı sandviç” adıyla satılamayacak. Bu ürünler artık “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” olarak etiketlenecek. Bu adım, tüketicilerin doğru bilgi almasını sağlamak için atılmıştır.

Baklavada Da Değişiklik Var

Etiketleme yönetmeliğinde yapılan diğer bir değişiklik ise baklava ürünlerine yöneliktir. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlılar, “fıstıklı baklava” adıyla değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde etiketlenecek. Bu değişiklik, tüketicilerin ürün içeriği hakkında daha net bilgi sahibi olmasını sağlayacaktır.

Bu düzenlemeler, gıda güvenliğini artırmak ve tüketici bilgilendirmesini güçlendirmek amacıyla yapılmıştır. Tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin içeriğini doğru bir şekilde anlamaları, sağlıklı seçimler yapmalarına yardımcı olacaktır. Bu tür değişiklikler, gıda sektöründe şeffaflığın artmasına katkı sağlayacaktır.